El Salón será inaugurado por la Presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y por el Presidente del Consejo Regulador de la D.O., Antonio Reguilón, y reunirá durante toda la jornada, desde las 12:00h hasta las 19:00h, a los principales agentes del sector vitivinícola de la región.
Uno de los objetivos principales del Salón es analizar los números que mueve la industria del vino en la Comunidad, como los últimos datos de la cosecha de uva de esta temporada, los vinos exportados en la presente campaña o la calificación de la ultima añada, entre otros.
Tras el acto de inauguración, habrá un maridaje de Vinos de Madrid con degustación de Quesos de cabra de La Cabezuela y Aceite de Madrid.
Además, a lo largo de toda la jornada, bodegueros, hosteleros, enólogos, sumilleres y asistentes podrán disfrutar de los vinos de la región, así como del intercambio de impresiones acerca de una Denominación de Origen que se abre paso con fuerza en la industria del vino nacional.
Acerca de DO Vinos de Madrid
La Denominación de Origen Vinos de Madrid fue creada en 1990 y es la verdadera punta de lanza del sector vitivinícola de la región. Agrupa a 50 bodegas y 2.937 viticultores, con una superficie de cultivo de uva de vino de 11.875 hectáreas, repartidas por 70 municipios de la región, estructurados en cuatro subzonas: Arganda, Navalcarnero, San Martin y El Molar.
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