PROGRAMA
7 DE FEBRERO: (4 horas) Complejidad de la alimentación
15:30 a 17:30 Sesión Teórica (2horas).
Alimentación consciente versus “piloto automático”
Características del hambre y del apetito
Atención plena en el acto de comer
Alimentación sostenible para un planeta más saludable
17:30 a 17:45 Descanso (15 minutos)
17:45 a 19:30 Sesión Teórico-Práctica I (1 hora).
Píldoras o Anclajes para la presencia
Respiración consciente
Práctica de alimentación consciente (pasa/chocolate)
Diseño de un plato sostenible para personas activas
14 DE FEBRERO: (4,00 horas) La alimentación y la conexión humana
15:30 a 17:30 Sesión Teórica y práctica combinada (2 horas).
Aspectos sociales de la alimentación
La comunicación verbal y no verbal en la alimentación
La auto compasión y la auto observación en el comportamiento alimentario
Rasgos de la comunicación con uno mismo (narrativa mental).
Comunicación consciente.
17:00 a 17:30 Práctica escucha atenta y diálogo grupal (30 min).
17:30 a 17:45 Descanso (15 minutos)
17:45 a 19:30 Sesión Teórico- Práctica II (1 hora y 45 min).
El estrés y la alimentación
Relajación y Curiosidad
Práctica : “Las Trampas de la Mente”
21 DE FEBRERO: (4,00 horas)Hábitos Alimentarios Y Autocuidado
15:30 a 15: 45. Cambios percibidos en nuestro comportamiento alimentario del automatismo a la consciencia (15 min).
15:45 a 17:30 Sesión Teórica II (1 hora y 45 min)
Ciclo del comportamiento alimentario
Pirámide alimentaria y balance emocional
Autoanálisis de los hábitos alimentarios, establecer intención paso previo al cambio
17:30 a 17:45 Descanso (15 minutos)
17:45 a 18:15. Práctica III Amabilidad y gratitud en el acto de comer (30 minutos)
18:45 a 19:30 Sesión Práctica III (1 hora y 15 min)
“Alimentación y movimiento consciente”
Técnicas de respiración para reducir el estrés
Movimientos de yoga: la postura en el acto de comer
Píldoras o Anclajes para la auto observación
Ponentes:
Guadalupe Garrido Pastor
- Doctora Farmacia (Universidad Complutense Madrid, UCM).
- Profesora Titular de Universidad en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (INEF) de la Universidad Politécnica de Madrid.
- Instructora en Mindfuness para el Entrenamiento del Cultivo de la Compasión (CCT). Universidad de Stanford (EU).
- Instructora en Mindfuness para adolescentes “Mente Amable para Docentes” (UCM).
Rafael Sánchez Gálvez
- Grado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
- Instructor en Mindfuness para el Entrenamiento del Cultivo de la Compasión (CCT) Universidad de Stanford (EU).
- Experto en Comunicación no Violenta (CNV).
- Terapeuta Gestalt.
- Larga experiencia en docencia en educación física en la etapa de secundaria y de bachillerato.
